Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Определение антиоксидантной активности различных пищевых продуктов, биологически активных добавок
Хроматограф «ЦветЯуза-01-АА» предназначен для определения суммарного содержания антиоксидантов в пищевых продуктах, алкогольных и безалкогольных напитках, биологически активных добавках (БАДах), лекарственных препаратах, экстрактах лекарственных трав, витаминах, искусственных фенольных соединениях, биологических жидкостях (определение антиоксидантного статуса), косметических средствах, технических продуктах. Находит широкое применение в медицине, фармацевтике, фармакологии и биохимии, пищевой отрасли, косметике.
На основании анализа антиоксидантов можно:
- определить биологическую ценность пищевых продуктов и напитков;
- оценить сроки хранения продуктов и напитков;
- создавать новые пищевые продукты и напитки с повышенным содержанием природных антиоксидантов;
- быстро оценить состояние здоровья человека по определению антиоксидантного статуса, назначить правильное лечение и контролировать ход антиоксидантной терапии;
- определить влияние повышенных температур на антиоксидантную активность пищевых продуктов.
- определять срок жизни технических продуктов и степень отработанности (пластмасс, масел).
Оборудование:
Измерительный комплекс для определения антиоксидантов в пищевых продуктах, напитках, биологически активных добавках, лекарственных препаратах и технических продуктах «ЦветЯуза-01-АА»
Производитель:
Химавтоматика