Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Тесты анализы измерения свойств замороженных пельменей на поваренную соль, массовую долю фарша, жира, толщины тестовой оболочки
- Подготовка пробы
- Массовая доля поваренной соли по ГОСТ 9957-2015 п.7
- Массовая доля мясного фарша, масса одного пельменя по ГОСТ 32951-2014 п.7.13
- Толщина тестовой оболочки по ГОСТ 32951-2014 п.7.13
- Массовая доля жира по ГОСТ 23042-2015 п.7, п.8
- Оформление документов и выдача протокола испытаний
Отрасль промышленности:
Анализы пищевых продуктов
Стандарт ГОСТ/ISO/ASTM:
ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия