Анализ майонеза, тестирование свойств майонеза на кислотность, измерение массовой доли жира, влаги
Массовая доля жира по ГОСТ 31762-2012 п.4.6, п.4.7, п.4.8, п.4.9
Массовая доля влаги по ГОСТ 31762-2012 п.4.3, п.4 .4
Кислотность по ГОСТ 31762-2012 п.4.13
Оформление документов и выдача протокола испытаний