Анализ сырого мяса, измерения массовых долей жира и белка в мясе
- Подготовка пробы
- Массовая доля жира по ГОСТ 23042-2015 п.7, п.8
- Массовая доля белка по ГОСТ 25011-2017 п.6, п.7
- Оформление документов и выдача протокола испытаний
Отрасль промышленности:
Анализы пищевых продуктов
Стандарт ГОСТ/ISO/ASTM:
ГОСТ 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира