Подготовка пробы
Влажность мякиша по ГОСТ 21094-75
Кислотность мякиша по ГОСТ 5670-96, ГОСТ 686-83 п.3.7
Пористость мякиша по ГОСТ 5669-96
Оформление документов и выдача протокола испытаний
Подготовка пробы
Влажность мякиша по ГОСТ 21094-75
Кислотность мякиша по ГОСТ 5670-96, ГОСТ 686-83 п.3.7
Пористость мякиша по ГОСТ 5669-96
Оформление документов и выдача протокола испытаний