Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Тестирование карамели, анализ драже на влажность, кислотность, зольность, массу начинки и редуцирующих веществ
- Подготовка пробы
- Влажность по 5900-2014 п.3
- Массовая доля редуцирующих веществ по ГОСТ 5903-89 п.3
- Кислотность по ГОСТ 5898-87 п.2, п.5
- Массовая доля начинки по ГОСТ 5897-90 п.5
- Массовая доля золы по ГОСТ 5901-2014 п.8
- Оформление документов и выдача протокола испытаний
Отрасль промышленности:
Анализы пищевых продуктов
Стандарт ГОСТ/ISO/ASTM:
ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей