Тестирование, измерение свойств кисломолочной продукции на жирность, кислотность, массовую долю белка и сахаров
- Массовая доля жира по ГОСТ 22760-77
- Кислотность по ГОСТ Р 54669-2011 п.6-7
- Массовая доля белка по ГОСТ 23327-98 Къельдаль
- Массовая доля сахаров по ГОСТ Р 54667-2011 п.6-9
- Оформление документов и выдача протокола испытаний
Отрасль промышленности:
Анализы пищевых продуктов
Стандарт ГОСТ/ISO/ASTM:
ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира