Лабораторные тесты и анализы какао, измерение влажности, pH, зольности какао
- Подготовка пробы
- Влажность по ГОСТ 5900-2014 п.7-8
- Показатели рН по ГОСТ 5898-87 п.6
- Массовая доля золы по ГОСТ 5901-87 п.2
- Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте по ГОСТ 5901-87 п.3
- Оформление документов и выдача протокола испытаний
Отрасль промышленности:
Анализы пищевых продуктов
Стандарт ГОСТ/ISO/ASTM:
ГОСТ 5900-2014 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ